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Serra de Sicó

Serra de Sicó. À volta, a paisagem lembra a península itálica: extensos olivais descem pelas encostas dos montes escoltados por muros brancos de pedra solta, que entremeiam os campos de cereal, onde o calor doura a seara e as papoilas tingem de vermelho as cepas rasteiras das videiras, cujo apetecivel fruto ja medra no começo do verão. Azeite, pão e vinho, foi esta trilogia máxima dos romanos, e é esta trilogia que vinga ainda na paisagem de Sicó… o cereal seca-se nas eiras redondas e empedradas a calcário enegrecido pelo sol; e a enxada e o sacho ainda são alfaias a que todos deitam mão.(1) A paisagem assume com frequência um carácter selvagem, em que a rocha nua e as vertentes íngremes e pedregosas se impõem. A falta de água na superfície e a escassez e o carácter descontínuo dos solos condicionam o desenvolvimento da vegetação natural e as próprias actividades humanas mais tradicionais, como são as agrícolas. A elas está associada a pastorícia de gado caprino e ovino em pequenos rebanhos que regularmente percorrem os caminhos serranos e que estão na origem do queijo do Rabaçal – um dos mais prestigiados produtos que é também uma das principais riquezas económicas locais.(2) Conhecê-la e às suas gentes, inebriar-se com os perfumes naturais do rosmaninho, da erva da Santa Maria, do alecrim e das maias, descobrir algumas variedades de orquídeas selvagens a par de soberbas paisagens, é uma experiência inolvidável que nos propomos com esta visita. (1) In Portugal por montes e vales pp. 108 e 109 (2) In O Oppidum de Conímbriga e as Terras de Sicó p.5

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Serra de Sicó
Serra de Sicó
A pé, como os romanos, corre-se a paisagem...